Приехав на север первый раз, я неприятно удивилась новой калькуляции статей расходов. А именно – по части питания. Оказалось, что здоровая еда стоит здесь гораздо дороже, чем дома, в средней полосе (несмотря на объективно более низкое качество продуктов). Итак, посчитаем, сколько стоит правильное, здоровое питание.
Я предпочитаю растительную пищу, порой придерживаясь чисто вегетарианского рациона. Мясные продукты ем, пару раз в неделю, обычно покупала у знакомых, в проверенных местах, где я минимально могу быть уверенной в их качестве. Яйца, молочные продукты – каждый день, рыбные и морепродукты – также 2-3 раза в неделю. Никаких особых изысков, привычная потребительская корзина. Также, мужу по состоянию здоровья рекомендована преимущественно растительная диета. В этом плане у нас ПП и ЗОЖ без изысков. Вот с этим и возникли трудности.
Сколько стоит правильное питание?
Привожу средние цены на растительные продукты, которые покупаем:
Капуста – 50-60 руб. (старая);
Тыква – 70-80 руб.
Свекла – 40 руб.
Морковь – 40 руб.
Лук – 30 руб.
Помидоры – 150 руб (зимой цена поднимается до 250-300 рублей.
Черри – 120 руб. 400 г.
Перец болгарский – 300 руб (в сезон не опускается ниже 60 рублей).
Картошка – 40 руб. (в сезон, к зиме же цена на картофель поднимется еще)
Редис – 140 руб.
Яблоки – от 50 руб.
Груши – от 110 руб.
Огурцы – от 150 руб.
Зелень упаковка – 200 руб.
Зелень кг – 300-600 руб.
Кабачки – 180-220 руб.
Баклажаны – 3200-300 руб.
Авокадо – 350-600 руб.
Салат листовой – 40-60 руб. упаковка.
Виноград — от 120 рублей за кг.
Хурма — от 80 рублей за кг.
Бананы — от 60 руб.
С ценами на крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, рыбу, птицу, мясо также есть проблемы. Они выросли. Также, как и с молочными продуктами и яйцами. Тут также есть свои подводные камни. Можно купить макарон за 20-30 рублей, но они будут из мягких сортов пшеницы. Молочные продукты приемлемого качества отличаются также ценой. Например, можно купить творог за 200 рублей килограмм, а можно за 450, вопрос в том, насколько хочешь рисковать своим здоровьем (творог за 200 ГОРИТ!) Нешлифованные крупы стоят также дороже.
Посчитала, сколько семья проедает в месяц.
Я делаю десерты сама, поэтому покупаю орехи, сухофрукты, йогурт, сгущенку. Для пирожных-картошки я покупаю сгущенку за 140 рублей, а не за 60, где в составе растительные жиры.
Итого получается грустная цифра в районе 20-35 тысяч рублей на одно правильное, здоровое питание. Без изысков, но состоящее из качественных продуктов.
Я сравнила, если питаться картошкой, дешевыми крупами, покупать молочные продукты с добавлением растительных жиров, мясо сомнительного происхождения и качества, практически исключить из рациона растительную пищу, уложиться можно и в 15 тысяч рублей, но здоровым такое питание не назовешь, оно имеет ряд побочных эффектов отложенного действия. Семьей мы ведем ЗОЖ, где полезная еда — ключевой элемент.
Я сделала вывод для своей семьи, что лучше заплатить за хорошие продукты, чем за таблетки от неизвестных болезней, и выбираю зеленый рацион и качественные продукты. Поэтому менее чем на 20 тысяч в месяц не рассчитываю.
Сколько в месяц вы тратите на еду?
Оригинал статьи взят из родительского блога «Будуар Современной Lady».